“甲醛大户”被揪出,很多仍然在饭桌上活跃,为了健康,请少吃

时间:2020年11月20日 16:42:10 中财网
  一说起甲醛,相信大家会联想到白血病,甲醛是诱因之一。对于甲醛,可能很多人都知道刚装修好的新房中含有,不能立即入住,但其实远不止于此,我们日常所吃的食物中,可能也是甲醛的藏身之地!“甲醛大户”被揪出,很多仍在饭桌上活跃,为了健康,请少吃,下面具体向大家介绍一下,要引起重视,别让病从口入。

  哪些食物中可能含有甲醛?

  现在已经是冬天了,对于北方人来说,可能很多家庭已经开始大量采购白菜了,留着过冬吃。白菜中含有丰富的维生素C,水分和膳食纤维都比较充足,但从地里摘出来,保质期并不长,有的商家可能会将白菜的根放到甲醛溶液中浸泡,看上去更新鲜颜色更好看,能存放很久。建议大家购买白菜时,不要一味地选择外表非常光鲜亮丽的,那不一定就是好的,可以多看一下白菜的根部,或闻一下有没有异味。

  猪血、鸭血等动物血制品是很多人秋冬季节吃火锅时必吃的食物,但要注意,不乏有的商家会往里面加甲醛,这样一来,猪血的颜色会更好看,保存时间也会延长。大家在买猪血吃的时候,若发现颜色是血红血红的,很鲜艳,非常不容易碎、没啥气孔、也没有腥味,或不是真正的猪血。

  带鱼也是很多人爱吃的食物,不管是油炸还是做成糖醋带鱼吃,口感都很好,但如果在油炸时,发现带鱼经过油炸卷起来的,看上去像开花一样,或许被甲醛泡过了。因为我们平常吃到的带鱼都是已经死掉的,而且很多都是冰冻的,因为它离开海水就会死,但为了延长保质期,让色泽更好,不乏有些商家会将其泡在甲醛溶液中。

  但是这样的带鱼,其中的蛋白质就容易变性,鱼肉没有了弹性,油炸时就会炸裂,常吃这样会“开花”的带鱼,不仅营养低,也不利于健康。

  看上去很干净,颜色非常白的食物,比如银耳、粉丝和平菇,可能也被甲醛泡过。因为这类食物放不久,比较容易坏掉,本身的颜色并不是特别白的,银耳是有点偏黄的,粉丝可能还会有小疙瘩,如果买回去放了好久还是很新鲜,保险起见,还是不要再吃了。

  最后要说的是面条,面条是我们常吃的主食之一,面食的保质期也不长,但买回来的面条如果放了很久还是跟刚买时一样,煮面条时不容易煮熟,而且吃起来还有种粘牙感,也要注意,或许其中含有甲醛。建议大家一次性少买点,若能自己在家弄面吃则更好,口感好,吃着也更加健康。

  这几种常见食物,可能是甲醛的“搬运工”,若你家饭桌上常有,务必要多注意,为了健康请少吃。在购买时,建议大家去正规的大型超市或者菜场去买,不要一味地以便宜作为购买的标准,食物的质量更重要。

  综上所述,以上几种食物可能是“甲醛大户”,很多仍在饭桌上活跃,若你家有,为了全家人的健康,请少吃。在购买时就需要多留意,买对了就能降低风险了,另外,烹饪时建议大家一定要做熟了吃。
各版头条
pop up description layer