醋中加一物,富含花青素,每天一勺,把血管慢慢“洗”干净

时间:2020年02月13日 16:46:29 中财网
  常言道,人与动脉同寿。换言之,动脉健康了,我们才能更加健康!初春,冷空气还很频繁,此时血管一怕高,二怕堵,三怕硬,四怕脆。因此在初春养生中,我们的血管更需要呵护,是时候了解一些保养血管的小验方了!初春,血管有4怕,每天吃一勺它!1块钱却是“血管清道夫”!

  预防血管堵塞,保护血管的健康,三分靠治,七分靠养,我们重点来说说饮食。初春饮食追求合理均衡,要注意食物的荤素搭配、除了少吃辛辣、油腻、高盐的食物之外,也要多吃一些帮助您疏通、软化血管的食物。

  黑豆是一种常见的粗粮,多吃一点黑豆能够帮助净化血液,血栓或许悄悄远离你。今天来说说“血管清道夫”黑豆以及黑豆的吃法。

  黑豆为什么被称为“血管清道夫”?

  黑豆含有丰富的卵磷脂,不饱和脂肪酸和亚油酸,因此食用黑豆能够降低胆固醇以及甘油三酯,起到软化动脉血管的效果。

  黑豆中含有丰富的B 族维生素和维生素E以及锌、铜、镁等微量元素,对于延缓衰老,降低血液浓稠度都有一定的帮助。

  黑豆中还富含花青素,花青素能延缓血管的衰老,保持血管的弹性,降低血压。另外花青素也能够提高抵抗力和免疫力。

  “血管清道夫”黑豆怎么吃好?

  黑豆的吃法有不少,用黑豆打豆浆、煮黑豆粥,用黑豆渣蒸馒头都很常见。醋中加一物,富含花青素,每天一勺,把血管慢慢“洗”干净。聪明如你,我说的就是醋泡黑豆。自古醋泡黑豆就是美容、瘦身、明目、乌发之黄金验方。

  醋泡黑豆还能有效改善便秘、高血压、高血脂、看电脑、电视时间长引起的视力下降。原来醋泡黑豆这么多好处,赶快来学学做法和注意事项,先收藏!

  “血管清道夫”醋泡黑豆
  需要准备的食材有青仁黑豆100克、醋200毫升。

  详细制方法:
  黑豆用清水淘洗干净,在水中浸润15分钟左右。让黑豆稍微吸收一些水分,不用泡得太久。

  将黑豆捞出后沥干水分,放在厨房用纸上,吸干水分。

  无油无水的炒锅,倒入黑豆。先中大火炒出水分,转小火不停地翻炒,当听到黑豆发出响声,再炒5至10分钟,豆香飘出来就说明黑豆炒好了。

  炒制后的黑豆不要马上泡,要彻底晾凉了再用醋泡。把黑豆摊开晾着,这样散热更快。

  黑豆彻底晾凉以后放入到可以密封的容器中,倒入醋没过黑豆一截儿。因为黑豆经过浸泡会膨胀,所以容器不要装得太满了。

  醋和黑豆天生一对,醋可软化血管,此外,黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力更好,花青素更容易被吸收。但并不是所有的醋都可以哟!用错的话不但没效果,反而不利健康。

  醋泡黑豆要用自然发酵的,醋酸勾兑的不能用,您可要分清!教您几个挑到好醋的小技巧:您看看家中醋的成分表,如果有“醋酸”二字,就是勾兑醋了!自然发酵的醋原料只能有粮食类、豆类、麸皮、糖和盐。此外,有防腐剂、色素等添加成分也不要再吃了;用于生食养生建议选小米和红糖酿造,这样的醋不寒凉。

  倒好醋后,将容器密封,阴凉处或冰箱冷藏室存放。差不多要一周左右,当黑豆泡得没有褶皱时就说明可以吃了。

  食用方法及小提示:
  尿酸高、胃酸过多和骨质疏松的朋友不建议食用此方。

  建议每天下午5至7点的时段食用,每次吃20颗就可以,多吃无益,贵在坚持。

  剩下的醋可调温水饮用。

  黑豆分为乌皮青仁和乌皮黄仁,您要在超市或菜市场选青仁的黑豆哟!分不清的小伙伴留言给我,我再详细说明!

  初春,血管有4怕,每天吃一勺它!1块钱却是“血管清道夫”,配合食疗,您还是要尽力调整生活习惯:少久坐、多运动、饮食清淡、忌熬夜,这并不是老调重弹,这很重要!

  醋中加一物,富含花青素,每天一勺,把血管慢慢“洗”干净。相信大家都有听说过“血管不好,百病缠身”这句话,尤其是冬末春初,乍暖还寒,更要注重对血管进行合理的养护,才能健康渡过冬春之交,祝大家安康!(会吃的荷包)
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