你有以下7个症状要注意了,可能是你盐吃多了

时间:2020年01月13日 09:39:22 中财网
  有人会说,多吃盐没关系,多喝点水不就行了?
  事情并没有那么简单。摄入大量的盐之后,人体确实会感觉到,于是会多喝水。这些水分子很快就会进入血液,被血液里的钠离子牢牢吸引,使血管膨胀血压升高。这时候,人也会看起来有点“肿”

  血液里多余的钠离子被肾小球过滤之后,又在肾小管被重吸收回来,只有很少一部分的钠会从尿液中排出去,所以多余的钠需要时间来慢慢地清除掉。在钠离子被排出体外之前,人体血压会有所升高。

  
  而如果怕造成肿胀不多喝水,则容易造成组织脱水。无论是肿胀还是脱水,都会对健康不利。

  盐吃多了伤身
  吃盐太多的危害主要有以下几个方面。

  (1)会增加罹患胃癌的风险,这个结论已经得到循证医学的公认。

  (2)吃过多的盐会增加罹患高血压、冠心病和脑卒中的危险。控盐是预防脑卒中发生最重要的措施之一。

  (3)吃过多的盐会增加肾脏的负担。所有肾功能下降的人都必须严格控制盐的摄入量。婴幼儿的肾功能没有发育成熟,较早吃太多成味食品也会对肾脏造成极大的压力,甚至造成慢性中毒。

  (4)很多女性朋友都有感觉,在月经来潮前的几天,眼睛和脸会有点肿胀,肚子有点胀,头也有点不舒服。如果吃盐过多,可能会加重这种不适感。

  (5)很多人有偏头疼的毛病,有国外研究发现,摄入大量盐是诱发头疼的一个重要因素。

  (6)吃盐会增加尿液中钙元素的排出量,从而增加骨质疏松的危险,这一点已经得到了证实。

  (7)吃咸味重的食物容易导致咽喉发炎,降低组织黏膜对病毒和细菌的抵抗力,所以患咽喉炎症的人更要避免过成的食物。此外,有少数研究提示高盐饮食可能会增加哮喘发作的风险。

  做好六点控制量
  吃盐过量危害大,但国人控盐意识并不高。中国疾病预防控制中心一项针对2.8万余名人的“中国城市居民盐相关知信行调查”显示,72.7%的学生每周至少吃一次加工食品,只有1%的人能分辨出哪些是高盐食品,1/4的成人没听说过低钠盐等,老百姓对高盐食物和高盐调味品的认知普遍较低,更缺乏主动控盐行为。根本原因与国人过于追求“口味、口感”有关,忽视了健康和营养,可见我国限盐形势还很严峻。在生活中如何限盐?

  
  (1)买东西前,先看钠含量
  平时购买食品时,要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就意味着食物含盐较少。

  (2)家中备个盐勺
  最新版《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过6克,市面上的盐勺,一勺就是2克,每人每天就是3勺盐。按做一个菜放一勺盐计算,对一个三口之家来说,每天每餐如果做3个菜,就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3,才可保证盐摄入量不超标。同时提醒,酱油、味精等调料也含盐或钠,若放了就应减少用盐量,以免咸味叠加。

  (3)用天然食材替代
  烹饪时,除了用盐,还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味,尽可能减少放盐量。

  (4)选低钠盐
  低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优先选择。需要注意的是,低钠盐并不等于低盐,有肾脏疾病的人,还要注意钾过高带来风险。

  (5)避开隐形盐
  少吃含盐量高的加工食品,糕点类、腌制品都是含盐大户。

  (6)小孩老人吃盐格外注意
  控盐从娃娃抓起,婴幼儿食物中,最好不要放盐,这样孩子长大后口味就会比较淡;老人由于味蕾敏感性变差,口味变重,容易多吃盐,因此家人要注意劝导。
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